Mari Kita Cuba Resepi Ini...

Udang Goreng Pak Pong ( tak sure la namanye) 


Bahan :


Udang ( tak kisah la besar ke kecik ke ikot suke ) 
Pes Tom Yam ( ikot suke jenama ape)
Bawang Besar ( sebiji dipotong bulat) 
Lada Benggala( Merah & Hijau) 
Nanas ( agak2 seimbang ngan udang) 
Bawang Putih ( 2 atau 3 ulas) 
Halia ( sedikit sudah) 
Air 
Garam/ gula Secukup rasa


Method: 


1. Udang digoreng half done.. 
2. Tumiskan bwg putih & halia.. 
3. Masukkan tom yam pes..
4. Masukkan nanas, lada bengala, bawang besar dan biarkan seketika... 
5. Masukkan air (with tepung jangung kalo tak cukup pekat..)
6. Masukkan garam /gula secukup rasa
7. Dah siap gaulkan ngan udang yg digoreng tadi... 


Siap... 


remark: Resepi ni aku tengok dalam Ketuk2 Ramadhan tadi... ( from Kak Sheila Rosly)